Kurzbeschreibung

Warum gibt es keine blauen Weihnachtssterne und keine roten Usambaraveilchen? Wie entstehen die Farben der Blüten und Früchte? Und warum sind diese Farbstoffe auch für uns Menschen so wichtig? Tauchen Sie ein in die bunte Welt der Pflanzenfarben und die geheimen Signale der Blüten, die uns auf den ersten Blick oft verborgen bleiben.

Wir bieten einen Überblick über die verschiedenen Pigmente und ihr Vorkommen in Pflanzen und erklären wie molekulare Züchtungsmethoden das Leben von Pflanzenforscher*innen erleichtern kann. Wir stellen Ihnen unser EU-Projekt HiStabJuice vor, wo wir erforschen, warum z.B. Erdbeernektar so rasch braun wird und welche Strategien es gibt, die Farbstabilität zu verbessern.

Wie kann man mitmachen?

Besucher*innen haben die Möglichkeit, selbst Hand anzulegen und zu entdecken, wie ein und dasselbe Pigment für unterschiedliche Farben verantwortlich sein kann.

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Interaktive Station

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Wien